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Le quotidien La Croix vient de faire paraître une étude, réalisée par Familles Rurales,
sur le budget légumes/fruits mensuel d'une famille (sauf Ile de France et grandes villes françaises). Et comme on peut le lire partout depuis des mois, ça va mal. Manger sainement requiert
aujourd'hui un investissement conséquent. Mais ça, ça fait longtemps qu'on le sait, manger bien (voire même manger bio), ça coûte des ronds. Ce n'est pas pour rien que l'obésité est signe de
pauvreté...
- manger bio c'est très différent de manger bien
- les causes de la baisse de qualité, faut surtout aller la chercher dans la standardisation des produits que dans la météo